En la costa occidental de Istria, donde la ciudad de Rovinj se eleva sobre un conjunto de casas coloridas y una península antigua, aparece uno de los hoteles más impresionantes del Adriático. El Grand Park Hotel Rovinj es una pieza arquitectónica que se integra con el paisaje a través de terrazas ondulantes, techos verdes y pinos centenarios que continúan su crecimiento sobre la estructura. Desde su apertura en 2019, se ha convertido en un referente de lujo contemporáneo en Croacia.
Su concepto se basa en la armonía: entre naturaleza y diseño, entre líneas modernas y materiales cálidos, entre amplitud visual e intimidad. Cada espacio del hotel está concebido para observar, respirar y disfrutar el entorno marítimo sin perder sofisticación.
Diseño que dialoga con el paisaje
El proyecto arquitectónico estuvo a cargo del estudio croata 3LHD, conocido por su enfoque en sostenibilidad y arquitectura integrada. Los interiores son obra de Piero Lissoni, uno de los diseñadores más influyentes del mundo.
El resultado es un hotel que parece extender el bosque sobre la costa.
Las habitaciones, distribuidas en cascada hacia el mar, aprovechan la pendiente natural para ofrecer vistas panorámicas desde casi cualquier punto. Los materiales —piedra, madera, tonos neutros y obras cuidadosamente seleccionadas— crean ambientes discretos, elegantes y cálidos. Las zonas comunes, ubicadas en los niveles superiores, se abren con ventanales monumentales hacia el Adriático, conectando permanentemente interior y exterior.
Bienestar en clave adriática
El spa del Grand Park Hotel Rovinj es uno de los más completos del país. Con miles de metros distribuidos en dos niveles, ofrece piscinas interiores y exteriores, zonas de relajación con vista al mar, múltiples saunas y una alberca infinita de 50 metros que se asoma hacia las islas cercanas.
La idea del bienestar aquí es amplia: tiempo, espacio, agua, ritmo lento y una arquitectura que acompaña el descanso sin estridencias.
Gastronomía con vistas extraordinarias
La experiencia culinaria del hotel es uno de sus mayores atractivos.
En su interior conviven siete restaurantes y bares que van desde cocina ligera hasta alta gastronomía.
- Cap Aureo Signature Restaurant, ubicado en el quinto piso, destaca por su cocina mediterránea contemporánea y su espectacular sala de cristal con vista directa al mar.
- Agli Amici Rovinj, con dos estrellas Michelin, ofrece una interpretación sofisticada de la tradición culinaria italiana, bajo la dirección del chef Emanuele Scarello.
- Viva Eufemia Lobby Bar es un punto de encuentro para quienes buscan coctelería de autor con un ambiente relajado y vistas abiertas.
Los restaurantes junto a la piscina completan la oferta con platillos ligeros y especialidades de Istria.
Rovinj: un destino que enamora
A pocos pasos del hotel se encuentra Rovinj, una de las ciudades más románticas y fotografiadas del Adriático. Sus calles empedradas, fachadas en tonos pastel, cafeterías frente al mar y la silueta de la iglesia de Santa Eufemia crean un escenario perfecto para caminar sin prisa. Este ambiente artístico y mediterráneo ha atraído a escritores, pintores y viajeros durante décadas.
Un hotel que eleva la experiencia croata
El Grand Park Hotel Rovinj representa una nueva forma de lujo: equilibrada, integrada al paisaje y profundamente estética. Su diseño, su gastronomía y su atmósfera lo convierten en un destino por sí mismo, pero también en una puerta ideal para descubrir la belleza de Istria y el Adriático.
