Quedarás maravillado por toda la belleza, natural, cultural y gastronómica que ofrece.
Sin duda alguna, una de las ciudades más bellas de nuestro país, que deja boquiabierto a cualquiera por su gran colorido, arquitectura, historia, gastronomía y cultura es Oaxaca. Tierra de zapotecas y mixtecas llena de tradiciones y belleza natural, cuyo centro histórico es considerado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. Así que sin más preámbulos aquí te dejamos algunos de los lugares que debes conocer en Oaxaca.
EL MERCADO
En la ciudad el mercado más conocido y visitado es el 20 de noviembre, también conocido como el mercado de las carnes, es una parrillada pública y una experiencia culinaria. Lo más interesante es su formato. Es de los únicos mercados en los que cada cliente escoge su carne cruda, verduras, y salsas y espera mientras las asan al carbón en el instante.
Pero no es el único que te va a maravillar, te recomendamos visitar el mercado de Tlacolula, un pueblo que se encuentra a tan sólo 30 kilómetros de la capital oaxaqueña y que es famoso justo por albergar el tianguis indígena con mayor convocatoria de los Valles Centrales y lo hace desde la época prehispánica.
LOS PORTALES
Puedes iniciar tu visita en Los Portales, ubicado justo en el centro histórico, donde podrás tomar un rico café o un humeante chocolate a la sombra de su enormes árboles de laurel o bien un mezcal con gusano y sal al gusto. Muy cerca de ahí podrás tomar el tranvía turístico, que te hará un recorrido por los lugares e historias que forman parte importante del misticismo de esta ciudad.
TEMPLO DE SANTO DOMINGO
Lo que debes conocer en Oaxaca es el Templo de Santo Domingo, templo barroco del siglo XVII y uno de los más imponentes de México. Su interior es tan bonito como la fachada. Lo impactante es su retablo con baño de oro, sus techos y paredes saturadas de color oro. En ella se encuentra enterrado Tlacahuepantzin Yohualicahuacatzin, más conocido como Pedro de Moctezuma, uno de los hijos de Moctezuma II.
CALLE MACEDONIO ALCALÁ
Conocida como el andador turístico, es la calle principal de la ciudad que conecta el Zócalo con el Templo de Santo Domingo. Puedes recorrerla tranquilamente caminando para conocer sus variadas tiendas boutiques, cafés, restaurantes, museos; y galerías de arte en las que podrás encontrar óleos de Rufino Tamayo y Gustavo Montoya.
GASTRONOMÍA
La comida oaxaqueña ha trascendido fronteras no sólo por su sabor, sino por su diversidad. Mole, chapulines, tlayudas, enfrijoladas, tacos de chile relleno, caldo de piedra, las aguas frescas de sabores exóticos y el chocolate son sólo algunas de las delicias que podrás degustar. Lugares para hacer hay muchos, pero te recomendamos Itanoni, Casa Oaxaca y el mercado orgánico El Pochote.
MEZCALERÍAS
Si hay algo que no puedes dejar de hacer cuando visitas Oaxaca es echarte un mezcal y en el centro de la ciudad hay una cantidad impresionante de sitios para hacer una cata y aprender de la bebida de los dioses. Por ejemplo, Mezcaloteca, un sitio en el que aprendes todo acerca del proceso de elaboración del mezcal, pruebas distintos tipos y lo mejor, descubres cuál es tu favorito.
MONTE ALBÁN
Ubicada a tan solo 10 km de la ciudad, es la zona arqueológica es un lugar que debes visitar Oaxaca. Única por el control religioso, político y económico que ejerció la cultura zapoteca sobre el Valle de Oaxaca durante más de trece siglos. En la zona puedes visitar un pequeño museo, lo más recomendable es pedir la asesoría de un guía (pregunta por el precio). Llega lo más temprano que puedas y lleva mucha agua, una gorra o sombrero para protegerte del calor. Horario de Visita: 8:00 a 17:00 hrs. de lunes a domingo.
En Oaxaca también hay otro lugar que te va a sorprender: Las cascadas de Hierve el agua que querrás ver
