En la más reciente edición de los 100 Imperdibles de México, Aristeo y Kaalau, dos de los restaurantes más representativos de Grupo Folks, han sido reconocidos por su destacada propuesta gastronómica. Este certamen, que celebra las experiencias más sobresalientes del país en diversas categorías, ha incluido a estos dos restaurantes en su selecta lista de los mejores establecimientos del país, reforzando la importancia de la gastronomía de Cancún en el contexto nacional e internacional.
Los 100 Imperdibles de México es un evento anual que honra lo mejor del turismo en México, desde destinos icónicos hasta experiencias culinarias excepcionales. La décima edición, que se celebró el pasado 28 de febrero en la Vinícola San Lucas, en San Miguel de Allende, destacó a Aristeo y Kaalau no solo por su propuesta gastronómica única, sino también por su compromiso con la autenticidad y calidad de los platillos que ofrecen. Este evento es considerado uno de los más importantes del turismo y la gastronomía en México, ya que incluye la votación del público y un comité de expertos que evalúa a los nominados en distintas categorías, como gastronomía, entretenimiento, naturaleza y hospitalidad.
Aristeo, con su concepto de Cantina Moderna, ha logrado posicionarse como un referente en la Riviera Maya, ofreciendo a los comensales una experiencia que fusiona lo mejor de la cocina mexicana tradicional con un enfoque contemporáneo. Ubicado en la Avenida Huayacán en Cancún, este restaurante se ha destacado por su ambiente relajado y familiar, perfecto para disfrutar de una comida auténtica y de calidad. Su menú, que incluye desde tacos hasta platillos con mariscos frescos y carnes de alta calidad, ha sido aclamado por su frescura y la autenticidad de sus sabores. Aristeo ha sabido interpretar la gastronomía mexicana con un estilo único, atrayendo tanto a turistas como a locales, consolidándose como un lugar esencial dentro de la oferta gastronómica de Cancún.
Por otro lado, Kaalau, que celebra la riqueza de las cocinas del norte de México, ha ganado un lugar destacado gracias a su innovador enfoque gastronómico que fusiona lo mejor de las tradiciones de Sonora y Sinaloa. El restaurante ha sido reconocido por su calidad en los cortes de carne, mariscos frescos y una variedad de platillos que resalten los sabores auténticos del norte del país. Su menú, que también incluye parrilladas y mariscos a la brasa, ha atraído a un público diverso que busca una experiencia completa. Además, Kaalau ofrece música en vivo los domingos, lo que lo convierte en un destino gastronómico y de entretenimiento, ideal para quienes buscan una combinación de buena comida y diversión.
Este reconocimiento es una muestra más de cómo Grupo Folks, con su más de 20 años de experiencia en la industria restaurantera, ha logrado consolidar a Aristeo y Kaalau como dos de los restaurantes más representativos de Cancún. Este logro también resalta la importancia de Cancún como un destino turístico no solo por sus hermosas playas, sino también por su rica y variada escena gastronómica, que continúa siendo un atractivo clave para los viajeros nacionales e internacionales.
Con más de seis millones de votos registrados, el certamen de los 100 Imperdibles de México no solo premia a los ganadores en diversas categorías, sino que también subraya la relevancia de estas experiencias dentro del panorama turístico y gastronómico del país. La inclusión de Aristeo y Kaalau en esta lista, junto con su continua innovación, demuestra el compromiso de Grupo Folks por mantener altos estándares de calidad y ofrecer experiencias culinarias que sean recordadas por todos aquellos que tienen el placer de disfrutar de su cocina.
Grupo Folks continúa expandiendo su presencia en Cancún y la Riviera Maya, con más restaurantes que buscan seguir consolidando la identidad gastronómica de la región y poner a Cancún en el mapa de los destinos turísticos de clase mundial.
